水果清洗机设计-开题报告.doc

1、开题报告1毕业设计的主要内容、重点和难点等主要内容水果清洗机用于水果清洗的机械，是水果供应企业进行水果自动化的关键设备之一。为实现将水果自动清洗的功能，设计水果清洗机。主要任务如下：1、分析水果清洗的要求，研究系统的工作原理；2、提出水果清洗的工作原理，进行结构设计；3、绘制水果清洗机的装配图及典型零件的零件图；4、对水果清洗机的关键参数进行计算和校核。5、了解相关的国家标准的应用。其重点和难点在于动力传动系统的设计、水循环系统的设计、机械结构设计及主要零部件设计与计算，对水果清洗机的关键参数进行计算和校核。2准备情况（查阅过的文献资料及调研情况、现有设备、实验条件等）查阅过的文献资料：1 张

2、云华, 刘守祥, 许登旭. 喷刷式水果清洗机的设计J. 包装与食品机械, 2007, 25(2): 23-24. 2 程军红. 水果加工中的水果清洗提升装置J. 包装与食品机械, 2001, 19(4): 22-23.3 长弓. “个性化”的水果清洗法J. 民防苑, 2007, 2, 37-38.4 陈扬祥, 余亚白. 我国果品加工的现状与发展趋势J. 福建农业学报, 2006, 21(4): 436440.5 梁声记. 广西水果加工现状及其持续发展对策J. 中国热作科技, 1998, 3: 5-8.调研情况：果品加工业是农产品加工业的重要组成部分。1980年我国果品总产量只有679万吨，排名

3、世界第10位。从1993年开始，我国果树栽培面积和果品总产量稳居世界第1位，并逐年增长。但果品中用于加工的仅占10%。而发达国家果品加工占果品产量的比例一般都在35%以上。而果品加工能力的提高可直接增加经济效益。因此，发展果品加工业，加强采后减损增值，以促进果业迅速发展,是保证农民增产增收的重要措施。 水果清洗机是水果加工设备的重要组成部分之一。设计一台水果清洗机，它主要是适合清洗柑橘、橙子等质地比较硬的物料。其工作原理是转动+冲洗。将原料置于清洗滚筒中，借着洗滚筒的转动，是物料在其中不断地翻转，同时用水管射水来冲洗翻动的物料，达到清洗的目的。一个完整的清洗设备包含有进出料机构,滚筒式清洗系统

4、,烘干系统,控制系统,PLC控制系统,清洗液循环系统,机架等组成。试验、测试、试制加工所需主要仪器设备及条件：计算机一台、电脑中安装有Solidworks三维绘图软件及Excel等软件，以便及时记录设计数据及三维模型。3、实施方案、进度实施计划及预期提交的毕业设计资料实施方案根据设计目的及内容，需要参考相关的文献资料着重分析水果清洗机系统的工作原理，并对其进行动力和结构设计及关键零部件的强度计算与校核，根据所计算的数据，借助Solidworks三维绘图软件及Excel 2003数据处理软件绘制水果清洗机的典型零件图和装配图，最后编写设计说明书。 速度实施计划 项目设计时间：3月1日至5月31日

5、。1、3月1日至3月20日，查阅相关资料并完成英文翻译；2、3月21日至3月27日，设计方案的比较分析与确定、传动系统的设计；3、3 月28日至4月18日，总体设计、动力系统的选择与设计、水循环系统设计、绘制结构总图；4、4月19日至5月2日，机械结构设计及主要零部件设计与计算、绘制零件图与装配图；5、5月2日至5月13日，进行计算、校核、优化、图纸修改及论文撰写；6、5月14日至5月21 日，论文撰写检查、修改；7、5月22日至5月27日，将论文送予指导老师审阅8、5月28日至5月31日，完成毕业设计，提交论文。预期能提交毕业设计资料1、绘制水果清洗机的装配图及典型零件的零件图；2、包含中英文摘要、设计方案比较、结构设计及二万字左右的毕业设计说明书。指导教师意见指导教师（签字）： 20*年2月日开题小组意见开题小组组长（签字）：20*年 月日 院（系、部）意见 主管院长（系、部主任）签字： 20*年3月日- 3 -